Да, встроенные алгоритмы адаптированы под смартфоны. На современных флагманах звук будет чистым. На бюджетных Android-устройствах базовый микрофон может «упрощать» тембр инструмента.
Главное правило: держите телефон на расстоянии 20–30 см от инструмента. Если поставить его слишком близко (например, к растру духового или деке гитары), входящий сигнал перегрузится и звук начнет хрипеть.